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Der Eiweiß-Shaker

Wer von der Stardiät mit David Kirsch spricht, kommt natürlich nicht darum herum, Heidi Klums sensationellen Auftritt bei der "Victoria’s Secret"-Show zu erwähnen.

Nur acht Wochen nach der Geburt ihres Sohns Henry präsentierte sich die Blondine rank und schlank. Neben einem harten Fitnesstraining wurde ein strenger Diätplan erstellt, um die drei Säulen Sport, Ernährung und Disziplin zu kombinieren.

Fünf Mahlzeiten im Abstand von drei Stunden: Die Topmodelmama bekam mittags gedämpftes Gemüse, mageres Fleisch und Salatberge serviert.

Es gilt grundsätzlich die Devise: keine Kohlenhydrate und Obst, dafür reichlich Proteine. Die kommen in Form von einem Dutzend Eiern (ohne Eigelb) und zwei Eiweiß-Shakes täglich daher. So sollen Fett abgebaut und Muskeln aufgebaut werden.

Ernährungsexperten sehen die sogenannte New York Diät allerdings kritisch, weil sie den Jo-Jo-Effekt begünstigt. Da während acht Wochen nur 1.000 Kalorien am Tag aufgenommen werden, besteht die Gefahr, dass der Körper danach schneller Fett ansetzt.