Ralf Schindler

Ralf Schindler

Wein- und Genussexperte

Nach 20 Jahren in der Wein- und Feinkostbranche kann man Ralf Schindler kein X für ein U vormachen.

Der leidenschaftliche Koch weiß Speisen und Wein zu kombinieren. Außerdem erweitert er sein Können unablässig durch Besuche internationaler Sterneköche und hochklassiger Weinevents.

zu Rebsaal

Listen von Ralf Schindler 

  • Die 10 wichtigsten Tipps zum Umgang mit Wein
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    Bei wie viel Grad trinkt man Weißwein? Wie serviere ich Champagner? Muss man Rotwein dekantieren? Ein unverzichtbarer Wegweiser zum richtigen Umgang mit Wein ... mehr

    veröffentlicht am 14.12.2009 3 1

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    Ein Thema mit fast philosophischer Tiefe und Bedeutung, es spaltet Weintrinker in glühende Befürworter und energische Gegner. So gehen Sie ganz souverän damit um ... mehr

    veröffentlicht am 08.12.2009 2 4

    EXPERTE: Ralf Schindler

  • Die 10 idealen Kombinationen von Wein und Musik
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    Musik und Wein. Zwei Dinge, die nahe beieinander liegen. Wer mit Muse anspruchsvollen Klängen lauscht, ist oft ein Freund guter Weine. Hier die besten Verquickungen der beiden ... mehr

    veröffentlicht am 19.01.2009 4 0

    EXPERTE: Ralf Schindler

  • Die 10 besten Weine unter 15 Euro
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    Immer nur bekannte Weine im Glas - immer nur Mainstream? Das muss nicht sein. Unser Experte nennt die besten Weine bis 15 Euro - abseits der ausgetretenen Pfade ... mehr

    veröffentlicht am 12.01.2009 3 1

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    Die 10 edelsten Spirituosen für Kenner

    Ein großes Thema und jeder hat seine Vorlieben. Diese Top Ten helfen Ihnen, um ein klein wenig über den gängigen "Absacker" hinaus zu blicken ... mehr

    veröffentlicht am 29.12.2008 4 1

    EXPERTE: Ralf Schindler

  • Die 10 hilfreichsten Bücher für die Küche
    Die 10 hilfreichsten Bücher für die Küche

    Kochbücher gibt's wie Sand am Meer. Anscheinend möchte jeder halbwegs bekannte Küchenchef die Spuren seines Schaffens verewigt wissen. Oft bleibt das belanglos - aber nicht in diesen Fällen ... mehr

    veröffentlicht am 26.12.2008 0 2

    EXPERTE: Ralf Schindler

  • Die 10 besten Kombinationen von Literatur und Wein
    Die 10 besten Kombinationen von Literatur und Wein

    Was gibt es Schöneres, als bei einem guten Glas Wein in einem guten Buch zu schmökern? Lassen Sie sich überraschen, was unser Experte Ihnen empfiehlt ... mehr

    veröffentlicht am 19.11.2008 0 0

    EXPERTE: Ralf Schindler

  • Die 10 legendärsten Weine der Welt
    Die 10 legendärsten Weine der Welt

    Engagierte Weinliebhaber lesen immer wieder über einige Weine, die als einzigartige Erlebnisse beschrieben werden - sozusagen als Referenzweine in Bacchus' High-End-Bereich ... mehr

    veröffentlicht am 12.11.2008 1 1

    EXPERTE: Ralf Schindler

    COVER-GRAFIK: Janine Auer

  • Die 10 wichtigsten Tipps zur Lagerung von Wein
    Die 10 wichtigsten Tipps zur Lagerung von Wein

    Appartments haben keinen Weinkeller. Das ist aber kein Grund, nur ein Flasche auf Reserve zu halten. Mit den richtigen Tipps können Sie Weinvorräte in jeder Wohnung lagern ... mehr

    veröffentlicht am 11.11.2008 0 0

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