Ralf Schindler
Wein- und Genussexperte
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Nach 20 Jahren in der Wein- und Feinkostbranche kann man Ralf Schindler kein X für ein U vormachen.
Der leidenschaftliche Koch weiß Speisen und Wein zu kombinieren. Außerdem erweitert er sein Können unablässig durch Besuche internationaler Sterneköche und hochklassiger Weinevents.
zu Rebsaal
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