Cocktails

Die 10 lehrreichsten Bar- und Cocktailbücher

  • Eyck Thormann
     
  • Von
    Barkeeper mit Auszeichnungen, Teecocktail-Spezialist, Restaurantfachmann
Die 10 lehrreichsten Bar- und Cocktailbücher
Cover-Grafik: Bettina Pyczak
Jeder schlürft gerne Cocktails. Doch was muss man beachten, wenn man die Drinks selbst mixen will? Diese Auswahl von Büchern soll helfen, sich zum echten Experten zu entwickeln

Viele Bar- und Cocktailliebhaber, die sich selbst als Bartender versuchen wollen, sind erstaunt, worauf man alles achten muss, um einen Cocktail richtig zu mixen und zu servieren. Grundvoraussetzung ist das richtige "Werkzeug".

Aber welche Alkoholika eignen sich für welchen Drink? Sogar Kantenlänge, Beschaffenheit und Kerntemperatur eines Eiswürfels können essenziell für das Gelingen eines Cocktails sein. Natürlich werden auch alle Säfte saisonal frisch gepresst. Und das falsche Glas kann zum Schluss noch alles verderben.

Wen schließlich die Kunst des Mixens packt, der beginnt mit Sicherheit in antiquarischen Barbüchern zu stöberten und Barliteratur zu studieren. Diese Liste soll helfen, aus dem Berg von Literatur die besten und hilfreichsten Bücher über die Zubereitung von Cocktails, das richtige Handwerkszeug, die Verwendung der Alkoholika und vieles mehr herauszufinden.

... weiter zu Platz 1: Cocktailian: Das Handbuch der Bar

Die 10 lehrreichsten Bar- und Cocktailbücher im Überblick

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2 Kommentare
Liste veröffentlicht am 24.02.2011

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Kommentare zu lehrreichsten Bar- und Cocktailbücher

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    Frank Schmidt zu Das Jahrhundert-Mixbuch

    Guten Tag, ich kann Euch das buch von Cocktailkunst empfehlen! Es ist das beste bar buch was es gibt. Titel nennt sich : Cocktailkunst die Zukunft der bar ....
    (13.07.2014 853890m 00:20) Antwort schreiben

  • profile

    Embury-Fan zu Bartender's Guide

    Das ist so ziemlich die schlechtest mögliche Liste, die es gibt.
    bis auf den Diffordsguide und ev. den Cocktailian würde ich hier nicht wirklich was empfehlen... an alle die wirklich gute Bücher suchen: Bitte lest englische Bücher!
    eine ganz gute Liste ist unter http://www.diffordsguide.com/class-magazine/read-online/en/2012-03-20/page-10/top-20-cocktail-books zu finden.
    So etwas wie diese Liste ist jedoch eine Frechheit und zeigt wie tief das Niveau zu diesem Thema in Deutschland leider noch immer ist.
    (27.02.2013 690079m 14:36) Antwort schreiben

  • Wir werden ihn nach einer Prüfung so schnell wie möglich freischalten.

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