Kochen
Die 10 interessantesten Foodblogs aus dem deutschen Sprachraum
Wozu eigentlich noch Foodblogs, wenn es schon Unmengen von Kochbüchern, Magazinen und Rezeptseiten im Internet gibt? Weil Foodblogs eben mehr sind als die bloße Aneinanderreihung von Rezepten. Hier geschieht, was normalerweise nur unter Freunden oder Bekannten möglich ist: Menschen tauschen sich über ihre Erfahrungen beim Kochen aus, lassen andere in den eigenen Topf blicken und präsentieren ihre Ergebnisse, ob gut oder misslungen, geben Tipps oder berichten von Restaurantbesuchen.
Für all das ist in einem Buch oder Magazin kein Platz. Und wie so oft macht der Ton die Musik: Die besseren Blogs sind witzig und originell, weil subjektiv und gnadenlos im Urteil. Sie sind oft geschwätzig und ausufernd, aber lebensnah und nicht oft informativ. Für Kochbegeisterte eine wahre Fundgrube.
Ein Blog darf alles sein, nur nicht langweilig. Für diese Liste gibt es dennoch ein paar Einschränkungen. Erwähnt sind nur Foodblogs - reine Rezeptseiten oder Koch-Communitys bleiben außen vor. Und es handelt sich um deutsche, österreichische oder Schweizer Angebote, auch wenn die eine oder andere Seite englischsprachig ist, um international ein größeres Publikum anzusprechen.
Weitere Kriterien sind, dass sie aktuell sind, also regelmäßig Einträge erscheinen, die dann meist einen saisonalen Bezug haben. Dass sie nicht monothematisch ausgerichtet sind - Blog, in denen es nur um Suppen, Fastfood oder Gummibärchen geht, sind nicht erwähnt. Entscheidend ist eine grundlegende Leidenschaft für kulinarische Themen. Und noch etwas: So subjektiv, wie die Blogs selbst sind, ist auch diese Auswahl.
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Die 10 interessantesten Foodblogs aus dem deutschen Sprachraum im Überblick
- 01 Delicious:days
- 02 Anonyme Köche
- 03 What’s for lunch, honey
- 04 Küchenlatein
- 05 NutriCulinary
- 06 La mia cucina
- 07 Fool-for-food
- 08 Buntcooking
- 09 Chili und Ciabatta
- 10 Winnegirl
22 Kommentare
Liste veröffentlicht am 10.12.2009
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Kommentare zu interessantesten Foodblogs aus dem deutschen Sprachraum
Peter
Klappern gehört ja schließlich zum Handwerk. Deswegen möchte ich auf den Rezepteblog http://www.herdzeit.de aufmerksam machen. Alle Rezepte sind in meiner Familie getestet und für schmackhaft befunden worden. Viele Kindergerichte wurden durch meine beiden Kleinen freigegeben. Schaut´s Euch an und viel Spaß auf meiner Seite :-)
(21.03.2013 um 15:01) Antwort schreiben
Lena
@Silvo: Stimme dir zu. Mein Favorit ist La mia Cucina. Hab hier auch noch einen sehr jungen foodblog gefunden http://www.bruzzelbar.de
(17.02.2013 um 18:40) Antwort schreiben
Silvo
Gute Rezepte! Gruss Silvo
(13.01.2013 um 13:10) Antwort schreiben
Raki
Sehr schön, aber ein wenig alt!
(21.12.2012 um 21:14) Antwort schreiben
TSU
Leckere original japanische Rezepte gibt es bei http://www.nipponya.de. Schön gestaltete Seite mit Fotos die Apetit auf mehr machen
(11.11.2012 um 10:09) Antwort schreiben
JPQ zu Anonyme Köche
Seit einigen Tagen im Netz..hört sich ganz gut an..mal sehen wie es sich entwickelt: http://we-love-food.de
(27.08.2012 um 13:02) Antwort schreiben
Nina
Ich gucke immer gerne hier: http://www.herzfutter.blogspot.com Leckere Bilder, ausgefallene Torten und einfach Rezepte.. und von einem Mann! :D
(18.08.2012 um 15:06) Antwort schreiben
trollinger
Ich finde gastrophil.de ganz interessant :-)
(28.06.2012 um 16:08) Antwort schreiben
sue zu Winnegirl
NEW KITCH ON THE BLOG
http://new-kitch-on-the-blog.blogspot.de/
(13.06.2012 um 15:06) Antwort schreiben
bsydn
Hi zusammen,
hier könnt ihr auch fündig werden
http://www.esskunst.org
(12.06.2012 um 20:34) Antwort schreiben
Judith
Hi,
ich habe auch noch ein Blog gefunden. Hier geht es aber nicht um das Kochen und Rezepte, sondern speziell darum, wo und wie man Food online kaufen kann. Schaut mal unter: http://www.netzkonsum.de
(31.05.2012 um 21:20) Antwort schreiben
CookingGoddess zu Delicious:days
Seit 4 Tagen im Netz: http://www.cookinggoddess.de. Mal anschauen....
(25.12.2011 um 23:05) Antwort schreiben
hampus
Hier ist noch ein http://www.colourfulcooking.com ;)
(22.12.2011 um 00:17) Antwort schreiben
Happa
Eine sehr schöne Auswahl! Persönlich mag ichs ganz gern, wenn es nicht so sehr professionell zugeht, sondern mehr auf den allgemeinen Geschmack zugeschnitten ist. Für Norddeutschland lese ich meistens http://www.genussgenie.de/ , auch wenn es immer wieder mal um Sterneküche geht.
(03.07.2011 um 13:20) Antwort schreiben
Julia zu Delicious:days
Ich finde die Blogs klasse!!!
http://thekamau.blogspot.com/
(23.05.2011 um 15:36) Antwort schreiben
Paula zu Winnegirl
Ich finde nicht, dass Foodblogs per se schlecht sind. 101 cookbooks ist ein toller Blog und auch delicious days ist zurecht ihre Nummer 1.
Mir gefällt auch http://hungry-eyes.com/
Bei all diesen Blogs funktionieren die Rezepte, das kann man von Kochbüchern nicht immer behaupten, die besten Rezepte sind doch meist die von Freunden schon ausprobierten!
(19.02.2011 um 10:13) Antwort schreiben
Zusprecher
@Gourmand: HA! Und ich spreche es Ihnen ab, etwas nicht zuzusprechen. Denn das Zusprechen und Absprechen darf nur ein Zusprecher machen, und das steht in meinem Pseudonym. Sie sind offensichtlich ja ein Gourmand und kein Zusprecher. Und auch Ihr Zusprechen ist eben höchst subjektiv.
(05.01.2011 um 13:19) Antwort schreiben
Gourmand
"So subjektiv, wie die Blogs selbst sind, ist auch diese Auswahl "
das sagt eigentlich schon alles.
Ich spreche der Autorin kein bisschen Verständnis für das Kulinarische zu, leider.
Auch die angebliche Qualifikation für Ernährung ist fraglich.
Sie fixiert sich nur auf das Gelaber in den Blogs , die Qualität und Komplexität der präsentierten Produkte oder Ergebnise kann Sie überhaupt nicht erfassen.
Kochen und Blogen verpflichtet eigentlich ein gewissen Mass an Qualität auch wenn hobbymässig ...
90 % aller Blogs sind leider qualitativ mindervertig...
(05.01.2011 um 10:49) Antwort schreiben
berlinerfoodpiraten.blogspot.com
ich finde diese Food-blogs sehr interessant.
werde sie abonnieren vielen dank
bfp
(07.09.2010 um 11:56) Antwort schreiben
Zedanee
Na da hoffe ich , dass mein Blog auch mal in die Top Listen kommt. Dazu muss ich meine Küche aber wohl noch in ein Grafik Studio verwandeln. Trotzdem würd ich mich über ein paar Kommentare von anderen Gourmets freuen http://fantastisch-kochen.blogspot.com
(15.04.2010 um 13:35) Antwort schreiben
bogdan
It is great. I have some problem whit translate it but whit google everithing is posible. Thanks for those 10 tips.
From vanzari auto Mihai Bogdan
(15.03.2010 um 04:58) Antwort schreiben
Börek
Ein ebenfalls interessanter Blog mit leckeren Rezepten befindet sich auf http://tuerkisch-rezepte.de/
Dort dreht sich alles rund um die türkische Küche, die ja gerade bei Vegetariern hierzulande sehr beliebt ist.
(13.12.2009 um 00:46) Antwort schreiben