Schmackhaft schäumend in Gläsern und Krügen hat sich Bier in seiner inzwischen rund 5.000 Jahre alten Geschichte zum weltweit anerkannten Feierabendgetränk und Namensgeber eines Großteils der sommerlichen Freiluftgastronomie entwickelt. Pur oder als Radler mit Limonade vermischt begleitet es Fußballfans treu durch jede Weltmeisterschaft und bringt zehntausende Wies'n-Besucher seit Generationen in Stimmung.

Trotzdem: Seine besten Jahre sind vorüber, stetig sinkt der Konsum, Brauereien sterben. Die Ursache ist, dass immer wieder Gerüchte auftauchen, die den Genuss von Bier mit schlechtem Aussehen und massiven Gesundheitsschäden in Verbindung bringen.

Darüber hinaus sorgt eine Vielzahl an weiteren Mythen für einen schlechten Leumund. Dabei lassen sich die gängigsten Vorurteile gegen Bier schnell widerlegen.

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