Deutschlands Genießer-Hauptstadt heißt Hamburg. Nirgendwo anders finden Gourmets mehr Auswahlmöglichkeiten an Spitzenrestaurants. Folgende Liste soll helfen, die Qual der Wahl ein Stück weit zu erleichtern.

Hamburg ist eine Stadt von Weltformat. Selbstverständlich spiegelt sich das auch in der Gastronomie wieder. Allein die Zeitschrift "Der Feinschmecker" empfiehlt 32 Adressen innerhalb der Stadtgrenzen. Damit liegt Hamburg bundesweit an der Spitze. Zum Vergleich: Berlin kommt beim Experten-Ranking auf 26 Lokale, München schafft gerade einmal 22.

An manchen dieser Top-Adressen kommt sicherlich keine Restaurant-Liste über Hamburg vorbei. Dennoch sollen hier auch Lokale berücksichtigt werden, die mit hervorragender Küche und tollem Ambiente aufwarten können, ohne ein allzu großes Loch in den Geldbeutel zu reißen.

Hinzu gesellt sich eine Streuung, die möglichst vielen Geschmäckern entgegenkommen möchte. Schließlich ist selbst die viel gepriesene französische Küche nicht jedermanns Sache. Doch eines haben alle genannten Restaurants gemeinsam: Eine Reservierung ist dringend zu empfehlen!

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